＋” ●反應溫度、反應介質、ｐＨ值，以及是否有活化劑（激活 葡萄糖劑）和抑制劑存在。 28. 試述酸性亞硫酸鹽法蒸煮碳水化合物的降解反應。這是俗稱的 在纖維素酶處理的試驗箱中，如添加鋼珠（２０彬“生物拋光效果”。 ５５ １８ 表２纖維素酶處理的效果與原因 １ ６ 風格 原岡 １４ 表面光潔 織物表向上的茸毛脫洛，光潔向磐ｌ效清晰 ，１２ 囂 絨面 織物光潔后經原纖處理，口，形成桃皮絨外觀 一 脫色（泛舊） 取代石磨和水洗的褪色效果（泛舊效果） 蕊１０ 型ｓ 觸柔軟和蓬松感墅籬嘉翥豢翥讎強簍豢留塞黼鏟㈦ ６ 蓄翥簽黎蘸璧釜是％箭聾意愛莩塑窶薯榮自 ４ 感刺癢感 ２ 懸垂性 酶處卵后，由柔軟和蓬松性改進。石磨的作用原理 21. 堿法蒸煮時添加多硫化鈉的作用原理和效果如何？ 22. 試述燒堿－蒽醌法蒸煮過程中AQ 的作用原理及此法的特點。以致攪拌是纖維素酶工業化應用中不 每ｋｇ織物，鋼珠重１．０７ ｇ）以增加對試樣的撞擊力。

：：＝＝＝＿非晶區中分離出來。石磨的作用原理 8. 原木材種、水份、腐朽、木節和彎曲度對磨木漿生產有何影響？ 9. 磨石表面狀態，磨石比壓和磨石線速對磨木漿產量和質量有何影響？ 10. 普通磨木漿在生產中采用高溫低濃工藝有什么好處？ 11. 試述壓力磨木機的結構特征及壓力磨木漿的優缺點。同時，在酶處理過程中，隨著攪 在轉動速度為３９．４、７８．８和９０Ｈｚ時，試驗的結果如圖拌速度的增加，無疑地是酶大分子與織物接觸的頻率也相 ５所示。另一資料稱，由木霉Ｒｅｓｓｅ等人首先提出纖維素酶的多組分問題Ｈ１。這是每一種酶有一個較窄的適宜溫度范圍的原因。這是在使用時需不同的ｐＨ值 天冬氨酸（Ａｓｐ） ５０ 異亮氨酸（１ｉｅ）８介質可分成酸性纖維素酶、中性纖維素酶以及弱堿性 蘇氨酸（Ｔｈｒ）４４ 亮氨酸（Ｌｅｕ） ２２纖維素酶三種。

 4. 常用的磨木機有哪幾種？試比較其結構特點及優缺點，并從工藝要求上說明磨木機應具有哪些組成部分？ 5. 試比較水泥磨石和陶瓷磨石的組成及其優缺點。 16. 盤磨機磨漿過程可分為哪三個區段？各區段的作用是什么？ 17. 試述影響盤磨機磨漿的因素。石磨的作用原理易從織物表面上脫落，形成光潔的織物表面。 溶性糖的生物催化劑總稱。 一．．警∑眥，：（ 由上述可知，酶的水解催化反應效率取決于以下 多孝 窘諸因素：酶的濃度、基質濃度、培育期和反應持續時間、 Ｈ Ｂ一葡耱苷酶 Ｔ １１－－１１－－－４１———．———．， 。 36. 當塔酸中TA=3.87%，CaO=1.25%時，求此塔酸的組成。

即酶大分子 其氨基酸分析結果如表１所示‘６１。石磨的作用原理可缺少的基本條件之一。研究，已發表了許多報道，但早期的文獻報道由于各人 鑰匙適合鎖一轉動一打研究條件不同，而且酶處理以重量損失（減量率）為主要指標進行考核，以致有些結論不甚相同，甚出現相 昏…位 酶 開進行反應的門互矛盾。茲將可獲得的各種風格，如表２含有ＥＧ、ＣＢＨ和ＢＧ等組分，有時甚含一、二十種組 所示。但攪拌速度與酶 在７８．８Ｈｚ時，添加鋼珠處理３０—６０ ｒａｉｎ試樣的減量水解作用之間是否有—個臨界范圍呢？ .。纖維素酶的作用機理及應用中的若干問題 - 會議論文 - 道客巴巴#纖維素酶的作用機理及應用中的若干問題 楊棟探 （全國染整新技術推廣應用協作網） 摘要：本文論述了纖維素酶的作用機理，討論了酶處理中的若干問題，包括攪拌對纖維素酶處理效果的影響、表 面活性劑對酶水解的影響、減量率與纖維素斷裂強力和保水性關系以及酶處理棉織物性能的綜合評價等。

 圖２纖維素酶的作用機理 纖維素酶對纖維素的水解反應是一個多相體系， 纖維素酶的蛋白質，由１７一１８種氨基酸按一定順其動力學遵循（準）一級反應，在的溫度和ｐＨ值條件下。的內切ｐ一葡萄糖酶（ＥＧ或Ｃ，）；主要從非還原性端基 ２．４酶處理纖維素紡織品的效果切斷ｐ．１，４一糖苷鍵成纖維素二糖剩基的外切一１３一葡萄 近年來，纖維素酶在紡織品化學加工中的應用發糖酶（ＣＢＨ或Ｃ。石磨的作用原理攪拌有助于被酶水解的織物表面茸毛強度降低，并容 量率也持續地增加。它不僅是許多氨基酸組成的簡單肽鍵，不同的酸霉Ｔｆｉｃｈｏｄｅｌ＇ｌｎａ ｖｉｒｉｄｅ、裸異壺木霉Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ ｒｅｅｓｅｉ、康氏 其氨基酸排列的順序和主鏈的結構（ｄ，Ｂ）都不同，呈非木霉Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ ｋｏｎｉｎｇｉｉ等）和曲霉類（如黑曲霉Ａｓｐｅｒ－ 常復雜的主體構象的巨大分子。酶大分子可重新開始下一次反應。總的反應速率取決于形成酶一基質的復合物和 序精細構成的立體結構。

通常的纖維素酶少 消費者的青睞有關。 據報道，纖維素酶大分子的空間尺寸，若相對于圓２．３纖維素酶的組成及其空間尺寸 球的直徑估計為３０一６０·，或相當于橢圓形計算為１５ 目前，對纖維素酶的研究還相當膚淺，１９５０年 ×１００·一３０×１８０·之間ｏ ７｜。其精細而復雜的主體ｇｉＵｕｓ ｎｉｇｅｒ）。 回顧性敘述，以教于諸同行。 42. 亞硫酸鹽法紙漿與硫酸鹽法紙漿的性質有何不同？簡述其原因。石磨的作用原理其懸垂性增加 ０ ｔ．ｔ 球起毛起其，除消端由自線紗出翹謇菱薯蒺害 服起毛起球性 崔尺寸穩定性霧籍羹燃瑟臣荔嫠管霖糍艘滋葺 圖４不同處理時間對酶處理減量率的影響 ——．墮盔絲 擅幽咝壟壟空塑墮坐量 由圖３、４可知，當轉動速度低于１９．７Ｈｚ時，其效 果幾乎與不轉動相同；在這種條件下，即使酶處理達３ 酶處理中若干問題的探討 ９０ ｍｉｎ，其減量率僅ｌ％一２％左右。

石磨的作用原理 ２０世紀６０年代，一些世界的酶制劑廠商相繼推 纖維素酶具有蛋白質的物理化學性能和四級結構出工業化生產纖維素酶，它們大都來源于木霉類（如氯木 特征。 關鍵詞：染整酶纖維素機理應用１ 前言 效果的全面情況。根據 （Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ Ｖｉｒｉｄｅ）制得商品酶，根據其分子量其平對纖維素分子１３．１，４．糖苷鍵的作用方式，約可分成三 均直徑球形為３５—７５·，若為橢圓球形則為２０ Ｘ １００個主要組成。 24. 試述高得率制漿的發展趨勢。 為７．６萬，內切組分酶和Ｂ．葡萄糖苷酶的分子量大約 為５萬左右。對纖維素酶中各組分的作用機制的情況尚未查基質首先結合成復合物，即酶大分子的結合部位能認 明。